INGRÉDIENTS
- Vegan Snacks de La Granja Foods
- Fromage de chèvre crémeux
- Fromage frais type Philadelphia (la même quantité que de fromage de chèvre)
- Huile d’olive vierge extra (HOVE)
- Ciboulette fraîche ciselée
- Canneberges séchées hachées
- Pistaches hachées
ÉLABORATION
1.Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre crémeux et le fromage frais jusqu’à obtenir une préparation homogène et facile à manipuler.
2.Placez la préparation au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes afin qu’elle soit plus ferme.
3.À l’aide d’une cuillère ou avec les mains, formez de petites boulettes de taille uniforme.
4.Roulez chaque boulette dans la ciboulette ciselée, les canneberges séchées hachées ou les pistaches hachées afin de créer différentes variétés.
5.Disposez les boulettes sur un plateau, ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra et conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
6.Accompagnez-les de Vegan Snacks, de pain grillé ou de bâtonnets de légumes pour un délicieux apéritif.
