INGRÉDIENTS
- Biscuits bio à l’avoine et au lin de La Granja
- 2 yaourts naturels 0 % M.G.
- Sirop d’agave ou édulcorant selon le goût
- Fruits rouges (fraises, myrtilles, mûres…)
- 1 citron
- Poudre de cannelle
- Papier cuisson pour disposer la glace
VINIFICATION
1.In un bol, ajoutez les yaourts naturels et le sirop ou l’édulcorant d’agave. Nous avons ajouté 2 cuillères à soupe de sirop d’agave. Remuez avec une cuillère jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2.In un bol, ajoutez les fruits rouges, le jus d’un citron et une demi-cuillère à soupe de poudre de cannelle. À l’aide d’une fourchette, écrasez les fruits jusqu’à obtenir un mélange.
3.In un plateau ou un contenant plat qui tient au congélateur, placez du papier sulfurisé sur la base. Sur le papier sulfurisé, mettez une couche de yaourt avec du sirop, et par-dessus, ajoutez les fruits rouges avec du citron.
4. Ce qui rendra ce bar à glaces spécial, c’est le suivant : émietter les biscuits à l’avoine bio et au lin de La Granja sur une base de yaourt et de fruits rouges uniformément dans tout le bar. Placez le récipient au congélateur pendant quelques heures jusqu’à ce que la glace solidifie.
5. Lorsque la glace est prête à être servie, casser la barre en gros morceaux, comme on peut le voir sur l’image.
