Petite chose

INGRÉDIENTS

• 1 paquet de gâteau La Granja original
• Confiture de fraises ou de baies
• Fraises fraîches
• Amandes tranchées
• Crème pâtisserie
• Crème fouettée fraîche

VINIFICATION

Pour cette recette, il nous faut un plat assez profond, car le dessert est assez riche.

1. Coupez chaque portion du Gâteau Original de La Granja en petits carrés et étalez chaque carré d’un peu de confiture. Pour faire la première couche, incorporez les morceaux dans le plat.
2. Ensuite, coupez les fraises en deux et incorporez-les sur le dessus du gâteau et autour du plat.
3. À l’aide d’un poche à douille, ajoutez la crème fouettée fraîche autour des fraises et sur le dessus du gâteau. Faites pareil avec la crème anglaise.
4. Ajoutez autant de couches de gâteau génoise, fraises, crème et crème que vous le souhaitez. Cela dépendra de la hauteur de votre fontaine.
5. Pour donner la touche finale au dessert, couvrez-le de crème fouettée et grillez les amandes tranchées pour les ajouter sur le Trifle.