Feta au four avec olives

INGRÉDIENTS

• Bâtonnets de pain à l’épeautre biologiques de La Granja
• 1 paquet de 200 grams de fromage feta
• 1/2 tasse d’olives Aberquina
• 1/2 tasse d’olives Gordal
• 1/2 tasse d’olives noires de type Aragon
• 1/2 tasse d’olives Kalamata
• 2 citrons
• 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
• Romarin frais

VINIFICATION

1. Placez le fromage feta au centre d’une plaque de cuisson. Ajoutez autour du fromage une demi-tasse d’huile d’olive extra vierge.
2. Pressez le jus d’un demi-citron et ajoutez-le sur le plateau, autour du fromage, il est important que le jus de citron ne soit pas versé sur le fromage.
3. Ajoutez toutes sortes d’olives dans le plateau, ainsi qu’autour du fromage.
4. Coupez le citron en quarts et ajoutez-le au plateau, avec le romarin frais.
5. Placez la plaque au four, précédemment chauffée à 200°. Laissez la plaque 20 minutes au four à 200º.
6. Vous pouvez maintenant savourer le fromage Feta fondu avec les olives et les bâtonnets de pain à l’épeautre biologique.