INGRÉDIENTS
- Feuille de 1,8 kg de gâteau génoise sans gluten et sans lactose, La Granja Foods, cliquez ici pour l’acheter.
- Confiture de pêche supplémentaire du vignoble La Fageda, cliquez ici pour l’acheter.
- 500 gr. de chocolat spécial pour fondre*
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco*
- Garnitures au goût : cœurs en sucre, noix de coco râpée…
Nous recommandons d’avoir un moule en forme de cœur.
* Tous les ingrédients sont sans gluten
VINIFICATION
- Nous commençons par ouvrir la feuille de 1,8 kg de gâteau marbré sans gluten et sans lactose de La Granja Foods. À l’aide d’un moule en forme de cœur, découpez les cœurs sur la plaque et placez-les sur une assiette. Si vous n’avez pas de moule en forme de cœur, nous partageons une astuce : dessinez un cœur sur une feuille vierge, découpez-le et servez-vous de guide pour découper le gâteau afin qu’il soit parfait.
- Ensuite, coupez le gâteau en deux avec un couteau et étalez une couche de confiture de pêche supplémentaire du vignoble La Fageda entre les deux moitiés. Remontez-les pour qu’ils gardent leur forme d’origine.
- Ensuite, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Une fois fondu, remuez bien avec une cuillère ou une spatule pour éviter les grumeaux et obtenir une texture uniforme.
- Quand le chocolat est prêt, couvrez complètement les cœurs avec. Ensuite, laissez-le reposer au réfrigérateur pour que le chocolat se solidifie.
- Enfin, décorez les cœurs en chocolat à votre goût. Dans notre recette, nous avons choisi d’ajouter des garnitures sucrées partout sur le cœur.
- Il est maintenant temps de savourer La Granja Foods !
