Boisson de Noël avec gâteau Chai Latte

INGRÉDIENTS

• 1 paquet de gâteau Chai Latte Shop x La Granja Foods
• 1 cuillère à café de grains de poivre noir
• 10 unités de clous de girofle
• 2 unités d’anis étoilé
• 1 bâton de cannelle
• 20 g de gingembre frais
• 4 ou 6 sachets de thé noir
• 1 litre d’eau
• Lait ou boisson végétale
• Chantilly fouettée
• Poudre de cannelle

VINIFICATION

1. Dans une casserole, ajoutez le litre d’eau avec toutes les épices, puis faites cuire à feu moyen pendant cinq minutes.
2. Ajoutez le gingembre pelé et haché à l’eau avec les épices et portez à ébullition à feu fort. Quand l’ébloquence commence, ajoutez les sachets de thé noir (petit-déjeuner anglais ou Earl Grey), puis coupez le feu. Laissez infuser dix minutes avec la casserole couverte.
3. Après ce temps, filtrez le thé avec une passoire dans une tasse, ne remplissant que les trois quarts de la tasse. Nous ajoutons aussi le lait ou la boisson végétale à l’infusion et remuons bien.
4. On peut décorer la boisson de Noël avec de la crème, de la cannelle en poudre, un bâton de cannelle ou une étoile d’anis…
5. Savourez cette boisson de Noël avec le Tea Shop x La Granja Foods Chai Latte Cake !