Gâteau génoise spécial à la citrouille et au yuzu, sans gluten et sans lactose 350 g.
4,65 €
Gâteau génoise spécial à la citrouille et au yuzu, sans gluten et sans lactose 350 g.
Gâteau génoise spécial à la citrouille et au yuzu, sans gluten et sans lactose 350 g.
Gâteau au yuzu à la citrouille sans gluten, sans lactose et sans maïs. Sa texture délicate, la douceur de la citrouille et la touche agrumée du yuzu font de ce gâteau original une tentation irrésistible.
Ce produit porte le sceau de La Espiga Barrada et le numéro de licence ES-055-005, certifié par l’AOECS (Association des sociétés cœliaques d’Europe).
Nous proposons nos délicieux gâteaux et madeleines sans gluten et sans lactose dans différents formats pour s'adapter à vos besoins. Vous pouvez également trouver le format en boîte de 30 portions emballées individuellement : parfait pour emporter ou pour savourer une portion fraîche à tout moment. Vous trouverez ces formats dans le menu des produits sans gluten.
- Sans gluten
- Sans lactose
- Sans maïs
- Sans huile de palme
- Élaboré avec des œufs frais
- Cuisson lente
- Grand moelleux et saveur
- Texture très tendre
- Contient des fibres végétales et de la cosse de psyllium
Sachet de 350 g
4,65 €
Livraison
1 à 2 jours ouvrables
Livraison gratuite pour para
tout achat supérieur à 25 €
Qu'est-ce qui fait la différence ?
Nos origines puisent leurs racines dans une préparation artisanale et familiale qui nous a indéniablement marqués depuis, nous permettant de conserver un fort engagement personnel à offrir le meilleur à tous ceux qui nous choisissent.
| Produits La Granja Foods sans gluten | Produits sans gluten sur le marché |
|---|---|
 Sans lactose |
 Avec lactose |
| Sans maïs |
Avec amidon de maïs |
| Sans huile de palme |
Avec huile de palme |
| Élaboré avec de l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique |
Élaboré avec des huiles de qualité inférieure |
| Élaboré avec des œufs frais |
Élaboré avec des œufs pasteurisés |
| Élaboré avec du sucre de canne roux intégral |
Élaboré avec des sucres de qualité inférieure |
| Moelleux, aéré et savoureux |
Sans moelleux et saveurs très neutres |
| Cuisson lente, la productivité n’importe pas, seul le résultat compte |
Cuissons rapides pour une meilleure productivité |
Description
Plus d'informations
Ingrédients
Informations nutritionnelles
Gâteau spécial à la citrouille et au yuzu sans gluten ni lactose. Depuis le premier jour, fabriquer les produits du mieux que nous pouvons et garantir un excellent goût a été une valeur inaliénable pour nous.
En 1954, nos grands-parents avaient une épicerie à côté de leur petite ferme de poulets. Ils y vendaient des œufs au quartier ainsi que de la nourriture de toutes sortes. Une fois que le magasin n’a plus de muffins, l’un de ses produits les plus populaires. Pour plaire à la clientèle, notre grand-mère a décidé de préparer sa propre recette de muffins dans sa cuisine à la maison. Son immense succès a surpris tout le monde : elles se vendaient de plus en plus. C’est ainsi qu’est née La Granja, et nous avons appris quelque chose que nous gardons toujours à l’esprit : travailler dur et tout faire du mieux possible pour satisfaire vos clients.
Cela a été le cas avec les premières spécialités traditionnelles qui nous ont fait connaître, et cela l’est resté tout au long de notre parcours, en intégrant continuellement des nouveautés à notre gamme.
Anticiper les besoins et les envies des consommateurs a fait de nous une référence de qualité et d’innovation dans notre secteur des produits alimentaires. Dans les années 80, La Granja a été pionnière en créant des spécialités répondant à différents besoins diététiques, qui font aujourd’hui partie de notre gamme Diet.
Plus tard, nous avons lancé la gamme Bio, qui utilise uniquement des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Cette ligne a été suivie par la gamme Vegan pour une consommation strictement végétalienne et les produits Sans Gluten et Sans Lactose, qui ont une production séparée du reste des produits.
Dans les produits de cette nouvelle gamme, nous n’utilisons que des ingrédients sans gluten, lactose et maïs. Nous veillons à ce qu’elle ne soit pas contaminée tout au long du processus, à partir d’une production distincte du reste. Ce produit porte le sceau de La Espiga Barrada et le numéro de licence ES-055-005, certifié par l’AOECS (Association des sociétés cœliaques d’Europe).
Comment profiter de la gamme Sans Gluten
Offrir la granja en cadeau
Si vous passez une commande en ligne, nous vous offrirons des échantillons individuels sans gluten, parfaits à emporter partout avec vous.
Offrez la granja en cadeau ce Noël
La gamme sans gluten est conçue pour toute la famille, que l’on souffre ou non d’une intolérance au gluten, car elle ne perd rien en qualité de saveur, de texture et de moelleux.
Foire aux questions
Les produits sans gluten de La Granja Foods sont-ils sûrs et adaptés aux personnes céliaques ?
Nous avons construit une nouvelle usine pour pouvoir élaborer et cuire tous nos produits sans gluten, sans lactose et sans maïs, et ainsi respecter toutes les exigences sanitaires pour éviter la contamination croisée avec le reste de la production de La Granja Foods, garantissant ainsi la sécurité du consommateur.
Tous nos produits de la ligne sans gluten contiennent moins de 20 ppm de gluten, paramètre que la réglementation en vigueur établit comme limite pour qu’un aliment soit adapté et sûr pour les personnes céliaques et intolérantes au gluten.
Qu’est-ce que le yuzu ?
La Garrotxa est une région située dans la province de Gérone et c’est là que se trouve la Fondation La Fageda. Comme le décrit l’équipe de La Fageda, « La Fageda est un petit monde formidable dans une réserve naturelle ».
L’usine et la granja sont situées sur le domaine d’Els Casals, à La Fageda d’en Jordà. Au cœur de la réserve naturelle de La Fageda d’en Jordà, au sein du parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, se trouve le domaine Les Casals de Santa Pau. C’est l’espace depuis lequel La Fageda mène la majeure partie de son activité.
Environ 250 vaches frisonnes vivent sur sa ferme. Ceux qui sont déjà adultes produisent une partie du lait nécessaire pour préparer des yaourts, des desserts et des glaces. Le reste du lait de La Fageda est produit par des vaches des neuf fermes de la Coopérative de Lletera de l’Empordà, avec laquelle La Fageda est associée.
Ces dix fermes prennent soin des vaches de manière très similaire et possèdent le certificat de bien-être animal Welfair™ , qui atteste qu’elles sont bien nourries ; ils se reposent et bougent dans des espaces confortables ; ils sont en bonne santé ; Ils sont sociables et ont un état émotionnel positif.
De La Granja Foods, nous vous recommandons de visiter leur ferme. Lors des visites guidées de la granja d’Els Casals, vous serez fait visiter la granja, vous rencontrerez les vaches et les veaux ;
Qu’est-ce que la certification IFS FOOD ?
Chez La Granja Foods, nous détenons le certificat IFS 2025 avec un résultat de haut niveau, et cela fait 10 années consécutives que nous obtenons la certification IFS chaque année.
IFS Food est une norme de sécurité alimentaire reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI) pour auditer les entreprises de fabrication de produits alimentaires. Elle s’applique également aux entreprises qui manipulent et emballent des produits alimentaires en vrac, en se concentrant sur la qualité et la sécurité alimentaire des produits transformés.
La ligne sans gluten de La Granja Foods est-elle récente ?
Oui, la ligne sans gluten de La Granja Foods est notre projet le plus récent, après 6 ans de recherche et d’investissement, plus de 1000 tests de produits et la création d’un nouvel atelier. Tout ce chemin en a valu la peine pour relever ce grand défi, un objectif personnel et professionnel pour toute la famille de La Granja Foods.
Ce projet est né des spécifications précises de l’Association des Céliaques de Catalogne : il y avait un besoin pour un produit sans gluten, sans lactose et sans maïs, avec un assortiment différent de ce qui existait sur le marché, afin que le consommateur se sente comme n’importe quel autre et non « spécial ».
Un défi que nous avons adoré relever et accomplir.
Les produits sans gluten de La Granja Foods contiennent-ils du lactose ?
Toutes les génoises et madeleines de cette ligne sont sans lactose. Comme nous l’avons expliqué précédemment, cette ligne est née de spécifications précises de l’Association des Céliaques de Catalogne ; parmi ces demandes figurait un produit sans gluten et sans lactose, alors… nous nous sommes mis au travail !
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Durabilité
Emballage 100 % recyclable
Conformément à la philosophie de développement durable qui caractérise notre marque, tous nos emballages sont 100% recyclables.
panneaux solaires
Chez La Granja Foods, plus de 40 % de l'électricité provient de l'énergie solaire, grâce à l'installation de 249 modules de 400 Wc chacun.
