Chocolat Dubaï Torrons Vicens. Torrons Vicens est une entreprise familiale avec une longue tradition de fabrication de tourrons depuis 1775. Située à Agramunt (Lleida), elle élabore des tourrons artisanaux et d’autres spécialités. L’histoire de Torrons Vicens trouve son origine dans le caractère humble, entreprenant et familial de ses fondateurs, fidèles à l’élaboration artisanale du tourron pendant plus de deux siècles, notamment le Tourron d’Agramunt.

Depuis 1775, nous gardons le secret de l’authentique tradition du tourron. Génération après génération, Torrons Vicens transmet dans ses produits l’héritage des maîtres tourronniers, garanti par l’utilisation des matières premières les plus nobles de notre terre, où l’amande, la noisette, le sucre et le miel s’unissent pour créer une véritable œuvre d’art. Comme si le temps s’était arrêté, les mains expertes de nos artisans continuent aujourd’hui d’élaborer nos si appréciées douceurs.

En l’an 2000, les entrepreneurs Ángel Velasco et son fils Ángel Velasco Herrero reprennent le flambeau et assument la direction de l’entreprise, en maintenant l’élaboration traditionnelle et artisanale ainsi que l’utilisation d’ingrédients de qualité et de proximité, marque de fabrique depuis ses débuts. Depuis lors, la croissance et l’expansion de la marque ont été imparables, toujours fidèles à la tradition et à la qualité, en incorporant de nouvelles propositions inédites et créatives qui ont révolutionné le monde du tourron.

En 2010, Torrons Vicens a décidé d’inaugurer ses premières boutiques à Sitges et La Jonquera. Depuis lors, le réseau de points de vente n’a cessé de croître et, actuellement, Vicens compte plus de 40 boutiques ouvertes, dont certaines à l’étranger. L’entreprise exporte vers la plupart des pays du monde et est devenue un symbole de qualité pour ses clients.

Le projet

Les Sœurs Pauvres Clarisses du Couvent de San Cristo de Balaguer ont présenté un savon au miel fabriqué à la main, qui constitue une alternative naturelle au gel hydroalcoolique. Le savon, sous le nom « Savon du ciel, savon au miel » (en catalan « Sabó del cel, sabó de mel »). Avec le slogan « un savon comme Dieu l’a voulu », il est fabriqué uniquement avec du savon au miel, à la glycérine et à l’essence de lavande de la société de Lleida Aromes de Can Rosselló et honore la tradition monastique de fabrication de savon.

Le savon, fabriqué pendant la détention, servait de moyen économique pour les Sœurs des Clarisses, qui ont vu les revenus du magasin du couvent diminuer en raison de la granjature due à la pandémie. Le produit est fabriqué à la main par les neuf religieuses qui résident dans le couvent, qui combinent cette tâche totalement manuelle avec la vie contemplative.

Cette initiative s’inscrit dans l’une des valeurs essentielles de Torrons i Mel Alemany : l’engagement envers l’humanisation des processus de production, par opposition à l’automatisation que la marque promeut avec le slogan « Les gens, pas les robots ».

Alemany 1979

La miel d’Alemany 1979 est la société la plus récompensée d’Espagne au Grand Goût, un prix considéré comme l’Oscar du monde de la charcuterie.

Dans la ville d’Os de Balaguer (La Noguera), sous le regard de Montsec et de son ciel exceptionnel, Torrons i Mel Alemany a construit un univers de douceurs. Depuis cinq générations, la famille Alemany fabrique du nougat artisanal et sélectionne le miel chez les meilleurs apiculteurs, l’une de leurs devises étant « Le miel des plus belles fleurs, le miel des meilleurs apiculteurs »

INGRÉDIENTS CHOCOLAT DUBAÏ : Nougat tendre de pistache (35 %) (pistache (67 %), sirop de glucose et fructose, sucre, miel, blanc d’œuf), enrobage au chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lece écrémée, pâte de cacao, poudre de lactosérum, graisse du lait, poudre de lait entier, émulsifiant, lécithine de soja, arôme naturel à la vanille, aromatisant), nouilles de blé (15 %) (farine de blé, huile de coco, lait écrémé en poudre, sel, eau), lait écrémé en poudre, graisses végétales : karité et noix de coco, beurre concentré, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait écrémé, graisse lactée, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, colorants salés : bêta-carotène, lutéine et complexe de chlorophylle cubrique, Arôme.

Contient du GLUTEN.

Peut contenir des traces d’autres FRUITS ET SULFURES.