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Hosties sans gluten de Sant Tirs
Hosties sans gluten de Sant Tirs
Comme cela ne pouvait pas être autrement, le premier produit sans gluten de la maison Sant Tirs a été des gaufrettes, issues de fécule de maïs. À première vue, nous verrons quelques gaufrettes grillées, bien cuites et avec une belle apparence : rien ne nous fera penser à la surprise qui nous attend. Ces gaufrettes ont un croquant particulier, donné par l’amidon de maïs. Un goût particulier qui le rend unique et le préféré de beaucoup, qu’ils soient cœliaques ou non.
Mais... Qu’est-ce que Sant Tirs ?
En 1985, l’aventure d’affaires de Miquel Romeu et de son épouse, Enriqueta Ferreres, a débuté. Le couple se rendait à Ribera de Urgellet, dans la Pla de Sant Tirs, où ils savouraient les délicieuses gaufrettes artisanales fabriquées dans l’atelier du village. Poursuivant un rêve romantique, ils décidèrent d’acheter cet atelier artisanal et fondèrent Barquillos Artesanos Sant Tirs.
Ils étaient clairs : ils moderniseraient les systèmes de production, mais ils seraient fidèles aux racines du métier qui les captivait. Ils maintiendraient la production artisanale et l’utilisation d’ingrédients naturels, ce qui rend ces hosties uniques.
« Chez Sant Tirs, nous avons adapté le processus de production au produit, et non l’inverse, pour préserver l’essence et la qualité, avec un désir d’amélioration continue »
« Les hosties n’ont pas de secrets. Celles de Sant Tirs, oui. »
- Sans gluten
- Pas de noix
- Avec les meilleurs ingrédients et la plus haute qualité
- Artisanat
- Faits main
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Des gaufrettes sans gluten de Sant Tirs. Chez La Granja Foods, nous sommes ravis de pouvoir collaborer avec Neules Sant Tirs, une entreprise reconnue pour sa tradition et son excellence dans la production de délicieuses gaufrettes artisanales. Fort de nombreuses années d’expérience, Sant Tirs a conquis le cœur des amateurs de douceurs pour son engagement envers la qualité et le goût authentique.
Vous pouvez trouver dans notre boutique en ligne une sélection des meilleurs produits Sant Tirs. Nous voulons vous offrir la possibilité de savourer des produits fabriqués avec les meilleurs ingrédients et avec l’amour qui caractérise cette marque ; nous sommes certains que chaque bouchée vous transportera vers l’essence authentique des gaufrettes artisanales.
« En 1985, l’aventure d’affaires de Miquel Romeu et de son épouse, Enriqueta Ferreres, a commencé. Le couple se rendait à Ribera de Urgellet, dans la Pla de Sant Tirs, où ils savouraient les délicieuses gaufrettes artisanales qu’ils fabriquaient dans l’atelier du village. Poursuivant un rêve romantique, ils décidèrent d’acheter cet atelier artisanal et fondèrent Neules Artesanes Sant Tirs.
Ils étaient clairs : ils allaient moderniser les systèmes de production, mais ils seraient fidèles aux racines du métier qui les captivait. Ils maintiendraient l’élaboration artisanale et l’utilisation d’ingrédients naturels, qui rendent ces hosties uniques. »
Quelle est la durée de conservation de ce produit ?
La durée de conservation de ce produit est de 12 mois. Conservez dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière directe.
Les gaufrettes sans gluten de Sant Tirs sont-elles sûres et adaptées aux personnes cœliaques ?
La Garrotxa est une région située dans la province de Gérone et c’est là que se trouve la Fondation La Fageda. Comme le décrit l’équipe de La Fageda, « La Fageda est un petit monde formidable dans une réserve naturelle ».
L’usine et la granja sont situées sur le domaine d’Els Casals, à La Fageda d’en Jordà. Au cœur de la réserve naturelle de La Fageda d’en Jordà, au sein du parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, se trouve le domaine Les Casals de Santa Pau. C’est l’espace depuis lequel La Fageda mène la majeure partie de son activité.
Environ 250 vaches frisonnes vivent sur sa ferme. Ceux qui sont déjà adultes produisent une partie du lait nécessaire pour préparer des yaourts, des desserts et des glaces. Le reste du lait de La Fageda est produit par des vaches des neuf fermes de la Coopérative de Lletera de l’Empordà, avec laquelle La Fageda est associée.
Ces dix fermes prennent soin des vaches de manière très similaire et possèdent le certificat de bien-être animal Welfair™ , qui atteste qu’elles sont bien nourries ; ils se reposent et bougent dans des espaces confortables ; ils sont en bonne santé ; Ils sont sociables et ont un état émotionnel positif.
De La Granja Foods, nous vous recommandons de visiter leur ferme. Lors des visites guidées de la granja d’Els Casals, vous serez fait visiter la granja, vous rencontrerez les vaches et les veaux ;






