Dipping Sauce de yogur, tahini y ajo para los Vegan Snacks

INGREDIENTES

• Vegan Snacks de Lentejas, 3 Quinoas y Lino La Granja
• Yogur griego
• 1/4 de taza de tahini
• 1/4 de taza de vinagre de manzana
• 1/4 de taza de soja
• ½ taza de aceitunas tipo Kalamata
• 1/4 de taza de zumo de limón
• 1/2 de taza de levadura nutricional
• Ajo al gusto, recomendamos un diente de ajo.

ELABORACIÓN

1. 1. Añade en un recipiente el tahini, el vinagre, la soja, el zumo de limón recién exprimido, la levadura nutricional y el ajo. Bate todos los ingredientes hasta conseguir un aliño homogéneo.
2. Añade en un recipiente la cantidad de yogur que necesites para dipear, nosotros recomendamos medio litro de yogur. Ves añadiendo el aliño al yogur griego. Ves probando y cuando veas que el sabor de la mezcla está a tu gusto, puedes guardar el resto del aliño para ensaladas, verduras…
3. Mezcla bien con unas varillas el yogur con el aliño para crear una salsa uniforme. Sirve la dipping sauce en un bol, puedes añadir semillas como topping, nosotros hemos utilizado pipas y sésamo. También puedes utiliza hierbas frescas como menta o cilantro.
4. Ya está listo para dipear con los Vegan Snacks de La Granja, ¡Te recomendamos dipear con los Vegan Snacks de Lentejas, 3 Quinoas y Lino!