Decora tu Garlanda en familia

INGREDIENTES

• 1 Garlanda de La Granja Foods
• Huevos y formas de chocolate de La Granja Foods
• Frutas al gusto: fresas, frutos rojos, naranja….
• 300 ml. de nata fresca para montar
• 2 tabletas de chocolate con leche o negro fondant
• 2 cucharadas soperas de mantequilla

ELABORACIÓN

1. Cortamos la Garlanda por la mitad para así llenarla, cortamos las frutas en trocitos pequeños y montamos la nata fresca. Para montarla utilizaremos 250ml de nata. Para que quede bien consistente, la nata debe estar muy fría (podemos introducirla en el congelador durante 30 minutos antes de montarla). Es importante usar unas varillas manuales o eléctricas y no utilizar nunca un batidor, porque cortará la nata. Llenamos una manga pastelera con la nata montada, rellenamos la Garlanda y decoramos con las frutas cortadas (nosotros hemos utilizado naranja).
2. Vamos a realizar la cobertura de chocolate para poner encima la Garlanda. En una cazuela introducimos 50 ml. de nata, la mantequilla y una tableta de chocolate, removemos hasta que la mezcla esté fundida y lo repartimos por encima de la Garlanda. Le aconsejamos que este proceso lo haga sobre una bandeja.
3. ¡Esta es la parte más divertida! Vamos a hacer un nido de chocolate para poner encima de la Garlanda e introducir los huevos. En el microondas fundimos la otra tableta de chocolate. Hinchamos un globo y con una cuchara vamos poniendo el chocolate fundido por encima del globo para crear un nido como el de la fotografía. Reserva en la nevera hasta que el chocolate se solidifique, y cuando esté frío pincha el globo para colocar el nido sobre la Garlanda.
4. Decore a su gusto con los huevos de chocolate, frutas, plumas o polluelos… Cuanta más imaginación… ¡mejor!