El Panettone

El Panettone és un dolç típic italià en forma de cúpula, provinent de Milà, s’elabora com un brioix a partir d’una massa mare i s’ompla amb xocolata, fruites confitades o panses. A La Granja Foods comptem amb dos tipus de Panettones, de xocolata o el de taronja i panses, tots dos destaquen per la seva esponjositat, sabor i qualitat.

En què destaca La Granja Foods?

Per fabricar els nostres productes sota comanda o demanda i sense generar stock, per a servir el producte el més fresc possible.

Per utilitzar els millors ingredients, creant aliances i fidelització amb els nostres proveïdors de km0, que compten amb grans acreditacions de qualitat. Elaborem amb iogurt fresc i ou fresc, trencant un a un per a assegurar un resultat artesà.

Per la nostra diversificació, arribem als consumidors a través de totes les nostres línies: tradicional, dietètica, ecològica, vegana i sense gluten. I en totes elles garantim la qualitat, el sabor, la textura, l’esponjositat i el plaer.

Per millorar i innovar: la nostra filosofia és millorar les receptes i sempre anar millorant les etiquetes nutricionals, millorar els processos d’elaboració i enfornat per a innovar productes millors i noves línies.

INGREDIENTS PANETTONE DE XOCOLATA

INGREDIENTS: farina de BLAT, xips de xocolata (15%), aigua, sucre, mantega, margarina vegetal (olis i greixos vegetals), llevat, rovell d’ou, glucosa, emulgent (mico i diglicèrits dels àcids grassos), humectant (sorbitol), LLET desnatada en pols, lecitina de SOIA, sal, LLET condensada desnatada, aromes (CACAUET), corrector de l’acidesa (àcid cítric), conservadors (propionat càlcic, àcid sòrbic).

Pot contenir traces de FRUITS DE CLOSCA.