Beguda nadalenca amb el Pa de Pessic Chai Latte

INGREDIENTS

• 1 paquet de Pa de Pessic Chai Latte Tea Shop x La Granja Foods
• 1 culleradeta de pebre negre en gra
• 10 unitats de clau d’olor
• 2 unitats d’anís estrellat
• 1 branca de canyella
• 20 g de gingebre fresc
• 4 o 6 bossetes de te negre
• 1 litre d’aigua
• Llet o beguda vegetal
• Nata muntada
• Canyella en pols

ELABORACIÓ

1. En una cassola, afegim el litre d’aigua juntament amb totes les espècies i les coem a foc mitjà durant cinc minuts.
2. Afegim el gingebre pelat i tallat a trossos a l’aigua amb les espècies i ho portem a ebullició a foc alt. Quan comenci a bullir, hi introduïm les bossetes de te negre (tipus English Breakfast o Earl Grey) i apaguem el foc. Ho deixem infusionar durant deu minuts amb la cassola tapada.
3. Un cop passat aquest temps, colem el te amb un colador en una tassa, omplint-ne només 3/4 parts. També afegim la llet o beguda vegetal a la infusió i remenem bé.
4. Podem decorar la beguda nadalenca amb nata muntada, canyella en pols, una branca de canyella o una estrella d’anís.
5. Gaudeix d’aquesta beguda nadalenca amb el Pa de Pessic Chai Latte Tea Shop x La Granja Foods!