INGREDIENTES
- 1 Garlanda de La Granja Foods
- Huevos y formas de chocolate de La Granja Foods
- Frutas al gusto: fresas, frutos rojos, naranjas, etc.
- 300 ml de nata fresca para montar
- 2 tabletas de chocolate con leche o chocolate negro fondant
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
ELABORACIÓN
La idea de esta receta es disfrutarla en familia, ¡y que los más pequeños de la casa puedan decorarla a su gusto! Desde La Granja, te damos esta idea divertida.
- Comienza cortando la Garlanda por la mitad para poder llenarla. Corta las frutas en trozos pequeños y monta la nata fresca. Para montarla, utiliza 250 ml de nata. Para conseguir una textura consistente, la nata debe estar muy fría (puedes ponerla en el congelador durante 30 minutos antes de montarla). Es importante usar unas varillas manuales o eléctricas y nunca una batidora, ya que podría cortar la nata.Llena una manga pastelera con la nata montada, luego rellena la Garlanda y decórala con las frutas cortadas (nosotros hemos utilizado naranjas).
- Ahora, vamos a hacer la cobertura de chocolate para verterla por encima de la Garlanda. En una cacerola, coloca 50 ml de nata, la mantequilla y una tableta de chocolate. Remueve hasta que la mezcla se derrita y extiende por encima de la Garlanda. Te recomendamos hacer este proceso sobre una bandeja para evitar desorden.
- ¡Ahora llega la parte más divertida! Vamos a hacer un nido de chocolate para ponerlo sobre la Garlanda y agregar los huevos. En el microondas, derrite la segunda tableta de chocolate. Infla un globo y, con una cuchara, cubre el globo con el chocolate derretido para formar un nido como el de la imagen. Refrigéralo hasta que el chocolate se endurezca, y cuando esté frío, pincha el globo para colocar el nido sobre la Garlanda.
- Decora a tu gusto con huevos de chocolate, frutas, plumas o pollitos… ¡Cuanta más imaginación, mejor!
