Planxa de pa de pessic tradicional carrot cake sense gluten i sense lactosa. Des del primer dia, elaborar els productes tan bé com sabem i assegurar un gran sabor ha estat per a nosaltres un valor irrenunciable. Va ser així amb les primeres especialitats tradicionals que ens van donar a conèixer i ho ha continuat sent al llarg de la nostra trajectòria, en incorporar contínuament novetats a la nostra gamma.

Avançar-nos a les necessitats i desitjos dels consumidors ens ha convertit en un referent de qualitat i innovació al nostre sector de productes d'alimentació. Als anys 80 La Granja va ser pionera en crear especialitats atenent a diferents necessitats dietètiques, que avui formen part de la nostra gamma Diet. Més tard llancem la gamma Bio, que només utilitza ingredients de l'agricultura ecològica. Han seguit la gamma Vegan per a un consum estrictament vegà i la producció separada de la gamma de productes Sense Gluten.

El 1954 els nostres avis tenien un colmado al costat de la seva petita granja de gallines. Hi venien al veïnat els ous així com queviures de tota mena.

Un cop la botiga es va quedar sense subministrament de magdalenes, un dels seus productes més populars. Per acontentar la clientela, la nostra àvia va decidir enfornar la seva pròpia recepta de magdalenes a la cuina de casa seva.

El seu enorme èxit va sorprendre tothom, cada vegada es venien més i més. D'aquí va néixer La Granja i vam aprendre una cosa que sempre tenim present: treballar fort i fer-ho tot el millor que hom sap per satisfer els teus clients, només pot portar coses bones.

Als productes d'aquesta nova gamma utilitzem únicament ingredients lliures de gluten, lactosa i blat de moro. Assegurem la seva no contaminació en tot el procés, des d'una producció separada de la resta. Aquest producte compta amb el segell de L'Espiga Barrada, certificat per la FACE (Federació d'Associacions de Celíacs d'Espanya) que pertany a l'AOECS (Associació de Societats de Celíacs d'Europa).

Gamma Sense Gluten i sense lactosa 

Als productes d’aquesta nova gamma utilitzem únicament ingredients lliures de gluten, lactosa i blat de moro. Assegurem la seva no contaminació en tot el procés, des d’una producció separada de la resta. Aquest producte compta amb el segell de L’Espiga Barrada i número de llicència ES-055-007, certificat per la FACE (Federació d’Associacions de Celíacs d’Espanya) que pertany a l’AOECS (Associació de Societats de Celíacs d’Europa).

Tots els nostres productes de la línia sense gluten contenen menys de 20 ppm de gluten, paràmetre que la normativa vigent estableix com a límit perquè un aliment sigui apte i segur per a celíacs i intolerants al gluten.

Sense cap dubte ha estat tot un repte tirar aquest projecte endavant, però la motivació sempre ha estat poder arribar a tots els consumidors i que no hi hagi diferència en textura, sabor i esponjositat entre la línia tradicional i la línia sense gluten. El principal objectiu de La Granja és que la línia sense gluten sigui un producte per a tota la família, independentment de patir alguna intolerància al gluten o la lactosa o no.

Comptem amb el certificat IFS 24 amb un resultat High Level, ja són 10 anys consecutius aconseguint la certificació IFS de manera anual.

En què destaca La Granja Foods?

• Per fabricar els nostres productes sota comanda o demanda i sense generar stock, per a servir el producte el més fresc possible.
• Per utilitzar els millors ingredients, creant aliances i fidelització amb els nostres proveïdors de km0, que compten amb grans acreditacions de qualitat. Elaborem amb iogurt fresc i ou fresc, trencant un a un per a assegurar un resultat artesà.
• Per la nostra diversificació, arribem als consumidors a través de totes les nostres línies: tradicional, dietètica, ecològica, vegana i sense gluten. I en totes elles garantim la qualitat, el sabor, la textura, l’esponjositat i el plaer.
• Per millorar i innovar: la nostra filosofia és millorar les receptes i sempre anar millorant les etiquetes nutricionals, millorar els processos d’elaboració i enfornat per a innovar productes millors i noves línies.

Pa de pessic tradicional carrot cake sense gluten i sense lactosa

INGREDIENTS: OU, oli vegetal de gira-sol alt olèic, sucre de canya integral, fècula de patata, midó de tapioca, humectants (glicerina, sorbitol), NOUS (5%), farina d’arròs, pastanaga en pols (2%), aigüa, gasificants (difosfat disòdico, bicarbonat sòdic), xarop de glucosa i fructosa, mandarina en pols, fibres vegetals (cítrics, pèsols, patata, psyllium, fibres vegetals d’algues), pela de psyllium en pols, conservador (àcido sòrbico), corrector d’acidesa (àcido làctico), emulgent (goma xantana), aroma natural i canyella.

Pot contenir traces de SÈSAM i SOJA.