5,20 €
Pa de pessic d’ametlles sense gluten i sense lactosa Torrons Vicens
Pa de pessic d’ametlles sense gluten i sense lactosa Torrons Vicens
En una col·laboració excepcional entre La Granja Foods i Torrons Vicens, presentem un pa de pessic innovador que fusiona tradició i modernitat. Inspirat en la rica herència torronera de Torrons Vicens, que data del 1775 a Agramunt (Lleida), aquest pa de pessic sense gluten, sense lactosa, sense blat de moro i sense proteïna de llet de vaca, combina l'esponjositat característica dels nostres productes amb el "crunch" inconfusible de les ametlles naturals de Torrons Vicens.
Aquest pa de pessic reuneix l'autèntic sabor de les ametlles i la delicadesa dels torrons tradicionals. Forma part de la nostra línia de productes sense al·lèrgens, assegurant així unes postres delicioses i accessibles per a tots. Una experiència gastronòmica inigualable, perfecta per als que busquen sabor, qualitat i una història d'excel·lència a cada mos!
- Elaborat ametlles naturals trossejades
- Ametlles dels camps de Torrons Vicens
- Sense gluten
- Sense lactosa
- Sense blat de moro
- Sense oli de palma
- Elaborat amb ous frescos
- Enfornat lentament
- Elevada esponjositat i sabor
- Textura molt tendra
- Conté fibres vegetals i closca psyllium
Bossa de 350 gr.
5,20 €
ENVIAMENTS
1/2 dies laborables
ENVIAMENT GRATUÏT per
compres superiors a 25€
Productes de La Granja Foods sense gluten | Productes sense gluten al mercado |
---|---|
Sense lactosa | Amb lactosa |
Sense blat de moro | Amb midó de blat de moro |
Sense oli de palma | Amb oli de palma |
Elaborat amb oli de gira-sol alt oleic | Elaborat amb olis de menor qualitat |
Elaborat amb ous frescos | Elaborat amb ou pasteuritzat |
Elaborat amb sucre morè de canya integral | Elaborat amb sucres de menor qualitat |
Elaborat amb cacau en pols desgreixat | Elaborat amb xocolates i de menor qualitat |
Tendre, esponjós i de gran sabor | Sense esponjositat i sabors molt neutres |
Enfornat lentament, no importa la productivitat, si no el resultat | Enfornats ràpids per a ser més productius |
L'aposta de La Granja Foods pels co-brandings va començar el 2021, amb l'objectiu de donar suport al projecte solidari de La Fageda. Aquesta col·laboració ha permès elaborar productes d'alta qualitat mitjançant una estructura empresarial amb finalitats socials, que cerca donar sentit a la vida de persones en situació de vulnerabilitat. Fruit d'aquesta aliança, es van llançar al mercat dos bescuits i una mini magdalena, l'ingredient estrella de la qual és el iogurt fresc natural de La Fageda.
Gràcies a l'excel·lent acollida dels consumidors, La Granja Foods va decidir crear una nova línia: Special Editions, que ha obert la porta a noves col·laboracions amb empreses que comparteixen no només el compromís amb la qualitat, sinó també la bona feina. En aquesta línia, s'han incorporat productes tan innovadors com la Magdalena de Mel amb Pròpolis, desenvolupada juntament amb Alemany 1879, defensors del món rural. Se sumen també els exòtics bescuits de te Chai o te Matcha, en col·laboració amb Tea Shop, una marca de referència al món del te d'alta qualitat. I la darrera col·laboració ha estat de la mà de Torrons Vicens.
Amb una trajectòria que es remunta al 1775 a Agramunt (Lleida), Torrons Vicens és una empresa amb una gran tradició torronera. Per aquest motiu, el Departament d'R+D de La Granja Foods ha treballat intensament per desenvolupar noves textures que combinen l'esponjositat dels bescuits i magdalenes amb el crunch i sabor característic dels torrons tradicionals de Torrons Vicens. Així neixen un pa de pessic i una mini magdalena elaborats amb torró dur, a més d'una magdalena Magnum amb Coca de Torró d'Agramunt. Com a fermall d'or, s'incorpora a la línia sense gluten i sense lactosa de La Granja Foods un esponjós pa de pessic d'ametlla, amb la garantia de qualitat de Torrons Vicens.
Els productes sense gluten de La Granja Foods són segurs i aptes pels celíacs?
Hem construït una fàbrica nova per a poder elaborar i fornejar tots els nostres productes lliures de gluten, lactosa i blat de moro, i així complir amb tots els requisits sanitaris per a evitar la contaminació creuada amb la resta d’elaboració de La Granja Foods, garantint així la seguretat per al consumidor.
Tots els nostres productes de la línia sense gluten i Vegan Snacks contenen menys de 20 ppm de gluten, paràmetre que la normativa vigent estableix com a límit perquè un aliment sigui apte i segur per a celíacs i intolerants al gluten.
Què és la certificació IFS FOOD?
A La Granja Foods comptem amb el certificat IFS 2023 amb un resultat High Level, i ja són 10 anys consecutius aconseguint la certificació IFS de manera anual.
IFS Food és una norma de seguretat alimentària reconeguda per la Global Food Safety Initiative (GFSI) per a auditar empreses que es dediquen a la fabricació d’aliments. D’igual forma també a empreses que manipulen i empaqueten productes alimentaris a granel, centrant-se en la qualitat i seguretat alimentària dels productes processats.
La línia sense gluten de La Granja Foods és una línia recent?
Sí, la línia sense gluten de La Granja Foods és el nostre projecte més recent, després de 6 anys de recerca i inversió, més de 1000 proves de producte i la fabricació d’un nou obrador. Tot aquest camí ha valgut la pena per a aconseguir aquest gran repte, un objectiu personal i professional per a tota la família de La Granja Foods
Aquest projecte neix a través de les concretes especificacions per part de l’Associació de Celíacs de Catalunya: Hi havia la necessitat d’un producte lliure de gluten, lactosa i lliure de blat de moro, amb un assortiment diferent del que hi havia en el mercat amb l’objectiu que el consumidor fos un més i no especial.
Els productes sense gluten de La Granja Foods contenen lactosa?
Tots els pans de pessic i magdalenes d’aquesta línia són lliures de lactosa. Com expliquem en la pregunta anterior, aquesta línia neix d’unes concretes especificacions per part de l’Associació de Celíacs de Catalunya, entre aquestes peticions era un producte sense gluten i sense lactosa, així que…Ens vam posar a la feina!